Nie przerywając miksowania, stopniowo wlewamy olej, następnie dodajemy mascarpone. Całość mieszamy do połączenia się składników. Na koniec stopniowo łyżka po łyżce wsypujemy suche składniki (mąkę z proszkiem do pieczenia) i dokładnie mieszamy. Ciasto przelewamy do formy, wyrównując wierzch i pieczemy ok. 40-50 minut do tzw Krem: Śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder, a na koniec partiami serek mascarpone. (jeśli chcecie żeby Wasz krem był bardziej stabilny możecie dodać do niego Śmietan-fix). Krem przekładamy do rękawa i wyciskamy do babeczek, dowolnie ozdabiamy. Smacznego. pół szklanki płatków migdałów. jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka, do posmarowania brzegów. Stolnicę oprószyć mąką. Wyłożyć na nią ciasto francuskie (jeśli jest zamrożone - wcześniej odmrozić). Ciasto powinno dojść do temperatury pokojowej (wtedy nie kurczy się podczas pieczenia). Brzegi ciasta posmarować jajkiem Można przygotować też ciasto francuskie z owocami i mascarpone w formie małych ciasteczek. Wtedy ciasto francuskie przed upieczeniem dzielimy na małe kawałki i wkładamy do foremek na babeczki. Pieczemy je tak samo jak w przepisie podstawowym, a kiedy ostygną nadziewamy masą i owocami. Przed podaniem ciasteczka i ciasto należy Mascarpone, śmietankę, cukier wanilinowy i cukier puder umieścić w misie miksera. Ubijać przez ok. 3 - 4 minuty, aż krem zwiększy swoją objętość i będzie bardziej puszysty. Krem wyłożyć na jeden blat bezowy, zostawiając 2 łyżki kremu na wierzch. Dodać maliny, zostawiając łyżkę malin do dekoracji, przykryć drugim krążkiem. 1. Składniki na ciasto zagniatamy. 2. Ciasto rozwałkuj i foremkami odciśnij wzór foremki. Wypełnij suchą foremkę ciastem dociskając do brzegów. Babeczki pieczemy około 15 minut w 160-180 stopniach. Po upieczeniu foremki odwracamy i lekko pukamy w dno foremki, a babeczki powinny wyskoczyć. 3. Kremówkę ubij na sztywno z 1 łyżeczką 6yol.

babeczki z owocami i mascarpone